平飼い有精卵・会津地鶏のたまご(1パック10個入り)
平飼いでのびのび育った会津地鶏。
ひよこの時からエゴマやおからを食べて、仲間と共に暮らし
巣箱に大切に産んだ貴重な卵です。
福島県のブランド鶏である、会津地鶏。
県内でさえも貴重な卵のわけは、彼らが地鶏だから。
たっくさん餌を食べないとお肉もつかないし、卵も産めません。
卵の鶏さんとしては食いしん坊なのです。
大きめの卵で、滋養と満足度がいっぺんに詰まっています。
業務用に人気が高すぎております!
えさは特産品であるエゴマの搾りかすや、豆腐のおから、古米などを季節に合わせてブレンドしています。そのため、臭みが極限まで消え、純粋に甘みや卵の持つ濃厚な味わいを感じることができます。
会津地鶏の卵は濃厚な旨みが凝縮されているので、卵メインのお料理にぴったりです。
*賞味期限:産卵日より2週間(ラベルに記載してあります)
*賞味期限の先は、加熱してお召し上がりください。
*お客様のお手元に届きましたら、鮮度を保つために冷蔵保存がおすすめです。
黄身が締まります。