アニマルフォレストうつしの森 アニマルフォレストうつしの森

オンラインストアONLINE STORE

鴨の燻製卵(6個入り)

一年のうちたった2ヶ月しか作れない、春だけの味わい。
鶏の燻製卵は数あれど、鴨の卵を贅沢に10日間燻したものを召し上がったことはありますか?
味の染み込み方や、稀に出る黄身の油からあふれ出る旨み。
昨年の試作から約8ヶ月。作る側が待ちに待ってようやく再リリースとなりました。

鴨の卵は白身の味がほとんどありません。
しかしそれが味付け液に浸したとき、素直に味をしみこませます。
鶏とも、ウズラとも違うバランスです。
※卵を産んでいる鴨は、青首タイプのアヒルとなります。

内容量:6個
(※写真は5個入りですが、内容量は6個となります)
発送サイズ:60サイズ常温
製造日:2022.4.29
賞味期限:2023.4.29
受注生産品:4/15〜6/30まで。鴨の卵が産まれなくなった時点で終了となります。
販売価格 5,378円(税398円)

カテゴリーから探す

コンテンツ

ショップについて

吉田睦美

アニマルフォレストうつしの森・ウェブショップへようこそ! 福島県田村市の、森の中で牧場をつくっています。 そこは、鶏が鶏らしく、羊が羊らしく生きられるところ。

うつしの森で作っているもの